Überzeugte Demeter-Akteure engagieren sich seit Jahrzehnten für eine frei finanzierte biologisch-dynamische Pflanzenzüchtung. Biodynamisch entwickelte Sorten - so die Intention - passen besser zu den Prinzipien des Ökolandbaus als Produkte konventionellen Ursprungs und helfen, die Ideale der Biologisch-Dynamischen Wirtschaftsweise ein Stück weit zu realisieren. Hybridsorten als Ergebnis von immer wieder neu zu vollziehender Kreuzung zwecks Steigerung von Massenertrag und Uniformität stehen den hohen Ansprüchen an die Lebensmittelqualität von Demeter-Produkten entgegen, gleichwohl dominieren Hybriden insbesondere im Gemüsebereich das Saatgutangebot und den Anbau. In den letzten etwa zwei Jahren ist die Diskussion über den Umgang mit Hybriden wieder neu entfacht. Aus diesem Anlass wurde in Ausgabe 4/2020 ein Schwerpunkt auf "samenfeste Sorten" gelegt. Acht Beiträge widmen sich den verschiedenen Gesichtspunkten und mögen Orientierung bei dem Thema geben.
Rege Diskussion um samenfeste Sorten und Hybriden
Schwerpunktausgabe "Samenfeste Sorten" des ÖKOmenischen Gärtnerrundbriefs (4/2020)
Zugehörige Dateien
- Ruth Dettweiler (OGR 4/2020, S. 31-34) als PDF 679 KB
- Martina Barbi und Ruth Dettweiler (OGR 4/2020, S. 35) als PDF 212 KB
- Walter Goldstein (Übersetzung durch Martina Barbi) (OGR 4/2020, S. 36-37) als PDF 210 KB
- Christhild Brauch und Ulrike Behrendt (OGR 4/2020, S. 37-38) als PDF 312 KB
- Noémi Uehlinger und Amadeus Zschunke (OGR 4/2020, S. 39) als PDF 178 KB
- Christina Henatsch und Maria Bienert (OGR 4/2020, S. 40-41) als PDF 484 KB
- Karl-Josef Müller (OGR 04/2020, S. 42) als PDF 173 KB
- Martina Barbi, Markus Knösel und Florian Reyer (OGR 04/2020, S. 43-45) als PDF 436 KB
- Alle acht Beiträge (OGR 4/2020, S. 31-45) als PDF 2 MB
Verwandte Links
- Schrot & Korn: Ökosaatgut und Hybridsorten (Beitrag aus dem Jahr 2002).
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