Im Gespräch mit der Zukunftsstiftung Landwirtschaft verdeutlicht Kultursaat-Züchter Arne von Schulz seine Motivation bei der Züchtung: „Es sollen Sorten entstehen, die für die Sinne einen Wert haben.“ Natürlich sollen die zu entwickelnden Sorten den Anforderungen des Erwerbsanbaus gerecht werden. Von Schulz ist darüber hinaus aber wichtig, dass sie auch „uns Menschen umfassend ernähren, bis hinein ins Seelische.“ Und auch die politischen Aspekte sind ihm wichtig: „Sorten sind Kulturgut und dürfen nicht privatisiert werden“. Aus seinen Züchtungsprojekten bei Kultursaat sind bereits die Wirsingsorten Smaragd und Dunkelgrüne Putjes entstanden, eine Rosenkohlsorte steht kurz vor der Anmeldung.
Der Saatgutfonds der Zukunftsstiftung Landwirtschaft fördert die Aktivitäten von ökologischen Pflanzenzüchtungsinitiativen; für Kultursaat ist er eine maßgebliche Finanzierungsquelle. Das vollständige Interview finden Sie im Infobrief Saatgutfonds (1/2023).
