Züchter von Kultursaat haben in Anbauversuchen das Potenzial samenfester Sorten von Knollenfenchel, Radicchio und Zucchini geprüft. Mit diesem BÖLN-Projekt wurde der Aufbau einer Erhaltungszuchtbank mit bereits acht wichtigen Gemüsekulturen fortgesetzt – ein wichtiger Schritt für die Zukunftsfähigkeit des Ökolandbaus.