Nachdem Ende Juli auf Gut Wulfsdorf (Ahrensburg bei Hamburg) und Ende August in der Gärtnerei Rote Rübe Schwarzer Rettich (in Rittmarshausen bei Göttingen) bereits gutbesuchte Züchtungs- und Sortentage stattfanden, luden Kultursaat e.V. und Bingenheimer Saatgut AG für Ende September zum Obergrashof (Dachau bei München) ein. Bei bestem Spätsommerwetter präsentierte der Erwerbsbetrieb und Kultursaat-Standort samenfeste Sorten wie auch Kandidaten von Kohlrabi, Möhre, Mangold, Spinat, weißem Rettich, Pastinake, Zuckerhut, Wirsing, Kopf- und Blumenkohl. Die anwesenden Berufskollegen und Interessierten waren vom Engagement der biodynamischen Gemüsezüchtung beeindruckt und nahmen manche Anregung für die nächste Saison mit nach Hause.
Bingenheimer Züchtungs- und Sortentage von Nord bis Süd
Beiträge im ÖKOmenischen Gärtnerrundbrief 4/2011 von Günther Semmler-Lootz sowie von Raphael Hartmann, Michael Fleck und Julian Jacobs
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