Der aktuelle Bankspiegel der GLS Bank thematisiert nachhaltige Ernährung. Auch die Entwicklung nachbaufähiger, samenfester Sorten wird als Notwendigkeit zu einer umfassenden ökologischen Ernährungswende erkannt. In ihrem Beitrag erklärt Christine Nagel, warum dies so ist und wie sie an ihre Züchtung herangeht.
Eine Präsentation mit Bildern und weiterführenden Audiobeiträgen finden Sie hier.
