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Kultursaat - Newsletter Mai 2023
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| die frostigen Nächte sind gezählt. Ab Mitte Mai, nach den sogenannten Eisheiligen, können unbekümmert auch kälteempfindliche Kulturen wie Tomate, Gurke, Zucchini etc. gepflanzt werden. Wer noch auf der Suche nach Jungpflanzen oder Saatgut für den Hausgarten war, konnte am vergangen Wochenende beim Tag der offenen Tür in Bingenheim fündig werden. Angeboten wurden ausschließlich samenfeste Sorten – darunter viele Kultursaat-Sorten. Erfahren Sie mehr über die zahlreich besuchte Veranstaltung in den unten stehenden Meldungen.
Auch auf der jüngsten Demeter-Delegiertenversammlung ging es u.a. um samenfeste Sorten. Mit Freude berichten wir vom richtungsweisenden Beschluss, im Verband ein Konzept für den schrittweisen Umstieg auf samenfeste Sorten bei Gemüse zu erarbeiten.
Zuletzt weisen wir auf einen Beitrag in der März-Ausgabe der Zeitschrift Lebendige Erde hin; darin geht es um die Förderung der Agrobiodiversität in der biologisch-dynamischen Züchtung bei Kultursaat.
Hinweise auf Veranstaltungen finden Sie wie immer in der letzten Rubrik dieses Newsletters.
Ihr Kultursaat-Team
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| Bei frühlinghaftem Wetter strömten am vergangenen Samstag, den 30. April 2023 zahlreiche Besucher aus ganz Deutschland zum Tag der offenen Tür nach Bingenheim. Geladen hatten Bingenheimer Saatgut AG und Lebensgemeinschaft Bingenheim mit einem vielversprechenden Programm. Mit Abstand größter Anziehungspunkt war ein üppiger Jungpflanzenmarkt mit einem vielfältigen Angebot samenfester Gemüse-, Kräuter- und Blumensorten. Kultursaat-Sorten waren mit dem bekannten Logo gekennzeichnet und so gut zu erkennen.
Anhand von Führungen durch verschiedene Abteilungen der Bingenheimer Saatgut, von der Saatgut-Aufbereitung bis hin zum Versand, konnte der Weg des Saatguts im Betrieb verfolgt werden. Kurzvorträge boten einen Einblick in die ökologische Saatgutarbeit. Auch die Werkstätten der Lebensgemeinschaft standen zur Besichtigung offen, und Erzeugnisse konnten erworben werden. Verschiedene kulinarische Angebote luden zum Stärken ein und rundeten die Veranstaltung ab.
Gut besucht waren auch die nebeneinander platzierten Infostände von Kultursaat und bioverita. Der in der Schweiz ansässige Verein bioverita erhöht durch Labelung die Sichtbarkeit der Ökozüchtung entlang der Wertschöpfungskette, während unter dem Dach von Kultursaat die biologisch-dynamischen Gemüsezüchter im deutschsprachigen Raum organisiert sind. Eine Gemüseverkostung (Möhre Rodelika und Rote Bete Ronjana) sowie ausgelegtes Infomaterial und Give-Aways machten auf das komplexe Thema Ökozüchtung aufmerksam und ließen anregende Gespräche entstehen.
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Kultursaat-Zucchinisorte 'Solara' auf dem Jungpflanzenmarkt in Bingenheim 2023.
Kultursaat-Infostand am Tag der offenen Tür in Bingenheim 2023.
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Die nächste Gelegenheit, mit uns über Ökozüchtung ins Gespräch zu kommen, bietet sich schon bald: Am 14. und 15. Juni wird Kultursaat auf den Öko-Feldtagen in Ditzingen als eine von mehreren Öko-Züchtungsinitiativen im Zelt des Dachverbands Ökologische Pflanzenzüchtung in Deutschland mit einem Infotisch vertreten sein. Gemeinsam mit unserem Vertriebspartner Bingenheimer Saatgut ist der Anbau verschiedener samenfester Sorten auf einer Demoparzelle geplant, darunter mehrere Kultursaat-Sorten und -Zuchtlinien. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
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| | Bislang war es lediglich eine Empfehlung, samenfeste Sorten im biologisch-dynamischen Gemüsebau zu verwenden. Auf der Demeter-Delegiertenversammlung am 18. und 19. April kam es zum Bekenntnis: Die Delegierten beauftragten den Verband, ein Konzept für den schrittweisen Umstieg auf samenfeste Sorten bei Gemüse zu erarbeiten. Hintergrund des Beschlusses ist das Ziel der Demeter-Gemeinschaft, hochwertige und nährende Lebensmittel für die Menschen zu produzieren. Mit Blick auf die Lebensmittelqualität sowie die Wahrung der Integrität der Pflanzen sollen dafür in Acker- und Gartenbau samenfeste Sorten verwendet werden. Kultursaat-Züchterinnen und –Züchter setzen seit jeher auf samenfeste Sorten und haben mit der Entwicklung von mehr als 110 Sorten wichtige Vorarbeit geleistet.
Was bei Getreide schon lange verpflichtend ist, erfordert im Gemüsebereich einen wahren Paradigmenwechsel entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Aus nachzuvollziehenden, vorrangig ökonomischen Erwägungen werden im Demeter-Gemüsebau bislang in teils erheblichem Umfang Hybriden angebaut. Der Umstieg auf samenfeste Sorten wird daher als Gemeinschaftsaufgabe verstanden, bei der die Belange aller Beteiligten in der Wertschöpfungsgemeinschaft berücksichtigt werden sollen. Kultursaat freut sich über diesen richtungsweisenden, mutigen Schritt und steht bereit, die Konkretisierung und Umsetzung der Strategie mit vollen Kräften zu unterstützen!
Sehr konkret wurde es auf der Delegiertenversammlung zum Thema Gentechnik. Unter der Überschrift „Keine Gentechnik durch die Hintertür!“ verabschiedeten die Demeter-Delegierten eine Resolution, in der sie sich gegen eine De-Regulierung des Gentechnikrechts für neuartige Gentechnik stellten.
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| 2017 wurde Kultursaat im Rahmen der UN-Dekade für biologische Vielfalt als Modellprojekt ausgezeichnet. Was die biologisch-dynamische Gemüsezüchtung konkret zur Agrobiodiversität beiträgt, nehmen Dorothee Pfirrmann und Michael Fleck in einem Beitrag in der Ausgabe 2/2023 der Zeitschrift Lebendige Erde auf mehreren Ebenen in den Blick. Dabei geht es sowohl um den rechtlichen Umgang mit Sorten als auch das Kernanliegen des Vereins, eine hohe Sortenvielfalt innerhalb der verschiedenen Arten zur Verfügung zu stellen. Die züchterischen Herausforderungen bei Fremdbestäubern werden thematisiert sowie ein innovativer Züchtungsansatz beim Selbstbestäuber Salat vorgestellt. Zuletzt kommen die Autoren geradezu ins Schwärmen und weisen auf die Zuchtgärten als wahre Oasen der Vielfalt und Schönheit hin. Lesen Sie selbst!
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Beitrag in Lebendige Erde (2/2023) von D. Pfirrmann und M. Fleck.
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| Mittwoch, den 14. bis Donnerstag, den 15. Juni 2023
Vorübergehend alternativ zu den Züchtungs- und Sortentagen und nach der erfolgreichen Teilnahme 2022 beteiligt sich Kultursaat auch 2023 wieder an den Öko-Feldtagen. Sie finden Kultursaat am Infostand des Dachverbandes Ökologische Pflanzenzüchtung in Deutschland. Werfen Sie einen Blick auf die eigens von Bingenheimer Saatgut angelegten Demoparzellen, und kommen Sie mit uns über die biologisch-dynamische Gemüsezüchtung ins Gespräch (Stand 22.2).
Ort: Biohof Grieshaber & Schmid in Dietzingen, Baden-Württemberg
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| Freitag, den 14. bis Sonntag, den 16. Juli 2023
Im Rahmen des Sommertreffens des Initiativkreises für Gemüsesaatgut aus biologisch-dynamischem und organisch biologischem Anbau wird u.a. Sativa Rheinau besucht.
Ort: Rheinau, Schweiz
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| Freitag, den 24. bis Sonntag, den 26. November 2023
Das Wintertreffen des Initiativkreises für Gemüsesaatgut aus biologisch-dynamischem und organisch biologischem Anbau bietet, wie jedes Jahr, den Rahmen für die Mitgliederversammlung von Kultursaat.
Ort: Bingenheim, Hessen (geplant)
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