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Kultursaat - Newsletter April 2022
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| um diese Jahreszeit haben Gärtnerinnen und Gärtner alle Hände voll zu tun: Beete werden vorbereitet, es wird gesät, gepflanzt, gegossen und gehackt. In den Gewächshäusern stehen Jungpflanzen in Anzuchtplatten und Töpfen und müssen regelmäßig bewässert werden. Vielleicht keimen in einzelnen dieser Töpfe Einlegegurke Liefje oder die gelbfrüchtige Zucchini Solara… Diese und weitere Kultursaat-Neuzüchtungen sind innerhalb einer siebenjährigen Förderpartnerschaft mit Naturkostgroßhändlern entstanden. Lesen Sie mehr zu dem Ende 2021 abgeschlossenen Förderprojekt in den unten stehenden Meldungen.
Außerdem weisen wir Sie auf ein Interview mit Prof. S. Sievers-Glotzbach im Slow Food Magazin (1/2022) hin, in dem die Öko-Ökonomin u.a. die Bedeutung der gemeingutorientierten Pflanzenzüchtung, wie sie von Kultursaat gelebt wird, hervorhebt. Lesenswert ist auch das Essay „Die Erde liebt uns“ von Kultursaat-Züchter Julian Jacobs in der Monatsschrift Info3 (3/2022).
Terminankündigungen von Veranstaltungen finden Sie in der in der letzten Rubrik dieses Newsletters.
Ihr Kultursaat-Team
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| Von 2015 bis 2021 haben die Teilnehmer des Monitoring für Obst und Gemüse des Bundesverbandes Naturkost Naturwaren e.V. (BNN) die Züchtung der Vereine Kultursaat und saat:gut finanziell unterstützt. In den ersten fünf Jahren doppelte die Software AG-Stiftung die Fördersumme, sodass auf diese Weise insgesamt über 500.000 € in die ökologische Sortenentwicklung geflossen sind. Dafür an dieser Stelle nochmals ein herzlicher Dank an alle Beteiligten! Während der siebenjährigen Förderlaufzeit haben fünf Sorten eine behördliche Zulassung erhalten: Chicorée Etardo, Gurke Cleopha, Brokkoli Rasmus, Einlegegurke Liefje und Zucchini Solara. Zwei Sortenkandidaten, nämlich ein roter Eichblattsalat von Kultursaat-Züchterin Vera Becher (Ralzhof am Bodensee) sowie ein Brokkolikandidat aus den Arbeiten des saat:gut e.V. sind Prozess der Anmeldung beim Bundessortenamt. Bei den Kulturen Chinakohl, Rosenkohl und Brokkoli befinden sich weitere Sortenkandidaten in der Pipeline. Leo Frühschütz berichtete jüngst unter dem Titel „Neue Sorten aus der Ökozüchtung – Inspiration fürs Regal“ (BNN Nachrichten 1/2022) über diese einmalige und durchaus erfolgreiche Förderpartnerschaft. Nun komme es darauf an, die entwickelten Sorten auch in die Regale und an die Endkunden zu bringen.
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Gurke 'Liefje'
Zucchini 'Solara'
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Titelseite des Slow Food Magazins, Ausgabe 1/2022
| | Die Nachhaltigkeitsökonomin Stefanie Sievers-Glotzbach hat in ihrer Forschung Antworten gefunden, wie Landwirtschaft auf den Klimawandel reagieren könnte. „Wir müssen landwirtschaftliche Systeme so gestalten, dass sie anpassungsfähig, ja resilient sind“, erklärt sie im Interview (Slow Food Magazin 1/2022). Vielfalt sei das A und O. Dabei spiele die dezentrale Züchtung in Zuchtgärten mit unterschiedlichen Standortbedingungen eine wichtige Rolle und fördere die Sortenvielfalt. Auch der Zugang zu Sorten sei entscheidend. Sievers-Glotzbach führt aus, wie gemeingutorientierte Saatgutgewinnung und Pflanzenzüchtung die agrarökologische Widerstandsfähigkeit im Vergleich zur konventionellen, auf Privateigentum basierenden Saatgutarbeit fördert. Kultursaat war Praxisbeispiel für die Arbeiten der Forschungsgruppe RightSeeds; die Studienergebnisse wurden im International Journal of Agricultural Sustainability publiziert.
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| In der Märzausgabe der info3 skizziert Kultursaat-Züchter Julian Jacobs in poetischen, persönlichen Worten die von ihm wahrgenommene schenkende Geste der Erde gegenüber dem Menschen: "Sie beschenkt uns Menschen ja jeden Tag aufs Neue mit frischer Luft, frischem Wasser und frischen Lebensmitteln. Und frischem Sonnenlicht. Und sogar in der Nacht beschenkt sie uns mit beruhigender Dunkelheit und lässt uns die Sterne sehen. Das ist unser aller Lebensquell!" Diese seitens der Erde bedingungslos liebevolle Beziehung gelte es vonseiten uns Menschen zu pflegen. „Machen wir uns auf den Weg! Versuchen wir, die Erde als Ganzes zu spüren, als Lebewesen!“ ermuntert Jacobs die Leser.
Julian Jacobs ist Gärtnermeister und seit 1986 in Gemüsezüchtung und -samenbau tätig. Seit 1992 ist er selbstständig im Gemüseanbau am Obergrashof (bei Dachau), der gemeinschaftlich zu einem vielfältigen gärtnerisch-landwirtschaftlichen und kulturellen Treffpunkt ausgebaut wurde und wird.
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Kultursaat-Züchter Julian Jacobs
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| Mittwoch, 04. bis Sonntag, 08.05.2022
Die Gärtnerei der Lebensgemeinschaft Bingenheim veranstaltet jedes Frühjahr einen Jungpflanzenmarkt, auf dem unter anderem Jungpflanzen von Kultursaat-Sorten käuflich zu erwerben sind.
Ort: Bingenheim, Hessen
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| Donnerstag, 28. bis Samstag, 30.06.2022
Die im letzten Jahr geplanten, aber aus bekannten Gründen ausgefallen Öko-Feldtage, wurden auf 2022 verlegt. Veranstaltungsort ist die Hessische Staatsdomäne Gladbacher Hof, Lehr- und Versuchsbetrieb der JLU Gießen. Kommen Sie bei dieser Veranstaltung gern am Infostand (H5) mit Kultursaat ins Gespräch...
Ort: Villmar, Hessen
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| Freitag, 15. bis Sonntag, 17.07.2022
Im Rahmen des Sommertreffens des Initiativkreises für Gemüsesaatgut aus biologisch-dynamischem und biologischem Anbau werden zwei bis vier Saatgut erzeugende Betriebe im Großraum Erfurt-Leipzig besucht, u.a. Rose GbR Kühren, Gemüsebau Maria Bienert und HofGut Kreuma.
Ort(e): Aken-Kühren/Sachsen Anhalt | Taucha/Sachsen | Rackwitz-Kreuma/Sachsen
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| Dienstag, 26. bis Freitag, 29.07.2022
Auf der weltgrößten Fachmesse für Bio-Lebensmittel in Nürnberg wird Kultursaat in diesem Jahr wieder vertreten sein.
Sie finden uns am Demeter-Gemeinschaftsstand und 311 in Halle 7 sowie am bioverita-Stand 731 in Halle 7A.
Ort: Nürnberg, Bayern
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| Freitag, 25. bis Sonntag, 27.11.2022
Das Wintertreffen des Initiativkreises für Gemüsesaatgut aus biologisch-dynamischem und organisch-biologischem Anbau bietet den Rahmen für die MV von Kultursaat.
Ort: Echzell-Bingenheim, Hessen
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