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Kultursaat - Newsletter Dezember 2020
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| das turbulente, von Unsicherheit geprägte und seinem Ende zugehende Jahr 2020 hat auch bei uns in Form eines deutlichen Spendenrückgangs Spuren hinterlassen. Um die laufenden Forschungs- und Züchtungsprojekte im kommenden Jahr ungemindert fortsetzen zu können, freuen wir uns daher über jedwede Hilfe, die finanzielle Lücke zu schließen. Unterstützen Sie die biologisch-dynamische Sortenentwicklung gern mit Ihrer Spende!
Mit insgesamt 15 Neuzüchtungen, die sich teils noch im Anmeldeprozess beim Bundessortenamt befinden und teils bereits verkehrsfähig sind (zwei der Sorten gehören zu nicht anmeldepflichtigen Kulturen), schauen wir auf ein durchaus erfolgreiches Jahr 2020 zurück. Den Knoblauch Thüla, der im Rahmen eines von Bundesmitteln geförderten Projekts entstanden ist, stellen wir Ihnen im Folgenden etwas näher vor. Außerdem möchten wir Sie auf die Schwerpunktausgabe „samenfeste Sorten“ des ÖKOmenischen Gärtnerrundbriefs (4/2020) aufmerksam machen sowie auf zwei Kultursaat-Beiträge im neu erschienenen Katalog (2020/21) der bingenheimer saatgut.
Die Terminvorschau für das kommende Jahr 2021 finden Sie wie gewohnt am Ende des Newsletters.
Eine besinnliche Adventszeit
wünscht das Kultursaat-Team
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| Die Kulturpflanze Knoblauch bildet keine Samen (mehr); die Vermehrung erfolgt daher rein vegetativ. Um eine Akkumulation von Viren zu verhindern, wird „sauberes“ Knoblauchsteckgut für den professionellen Anbau über Meristemkultur im Labor gewonnen. Die Verbundpartner Bioland, Julius Kühn-Institut (JKI) und Kultursaat beschäftigten sich über den Zeitraum von September 2016 bis Februar 2020 in einem vom Bundeslandwirtschaftsministerium geförderten Projekt mit der Frage der Gesunderhaltung von Knoblauch. Untersuchungen verschiedener Sorten und Herkünfte zeigten, dass sowohl die Symptomatik der virusbefallenen Pflanzen als auch der Zusammenhang von Virusbefall und Ertrag weniger eindeutig waren als gemeinhin angenommen. Die wesentlichen Ergebnisse sind in einem Faltblatt zusammengefasst.
Eine über die Projektlaufzeit auffällig ertragsstabile und mutmaßlich mit einer allgemeinen Virustoleranz ausgestattete Landsorte wurde von Kultursaat-Züchtern Sonja Lange auf kräftige, vitale Pflanzen selektiert und mit der Sortenbezeichnung Thüla (KNO 22) auf den Namen von Kultursaat beim Bundessortenamt angemeldet. Sie zeichnet sich durch ein feines, vollmundiges Aroma aus und eignet sich mit angenehmer Schärfe insbesondere auch zum Rohverzehr. Steckgut der Sorte Thüla wird voraussichtlich im Herbst 2021 über bingenheimer saatgut erhältlich sein.
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BMEL/BLE
Frisch geernteter Knoblauch "Thüla".
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Titelseite ÖKOmenischer Gärtnerrundbrief (4/2020)
| | In den letzten etwa zwei Jahren ist die Diskussion über den Umgang mit Hybriden im biologisch-dynamischen Anbau neu entfacht. In dieser Auseinandersetzung stehen sich hochgradig engagierte Menschen gegenüber, die einerseits Hybriden vor dem Hintergrund der (auch überphysischen) Ideale der Biologisch-Dynamischen Wirtschaftsweise ablehnen und sich andererseits um die Wirtschaftlichkeit in Anbau und Absatz samenfester Sorten sorgen. Auch die Frage, ob Hybridzüchtung ein Tabu für die biologisch-dynamische Züchtung bleiben muss, wurde aufgeworfen und ist unter den Diskutanten durchaus umstritten. Im ÖKOmenischen Gärtnerrundbrief Ausgabe 4/2020 sind acht Beiträge dem Schwerpunkt "samenfeste Sorten" gewidmet und zeigen verschiedene Gesichtspunkte auf.
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| Unter dem Titel „Aus der Arbeit von Kultursaat“ im aktuellen bingenheimer saatgut Katalog 2020/21 berichtet unsere Züchterin Iris Attrot von ihrer Paprikazüchtung auf dem Ralzhof am Bodensee. Dabei stellt sie ihren innovativen Ansatz vor, anspruchslose, farbenfrohe, leckere und bekömmliche Sorten für einen ressourcenschonenden Freilandpaprikaanbau zu entwickeln. „Meine Paprika sind anzubauen wie Kohl“, verspricht die Züchterin auffordernd. Wagen Sie einen Versuch mit der bereits zugelassenen Freilandsorte Fritz, einer Naschpaprika, deren leckeren, kleinen, roten Früchte sich gut aus der Hand essen lassen.
Wenn Sie eher von den allgemeinen Zielen, den Hintergründen, der Entwicklung und den Tätigkeiten unseres seit über 25 Jahren bestehenden Vereins erfahren wollen, lesen Sie den Beitrag von unserem Geschäftsführer Michael Fleck.
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Freilandpaprika im Versuchsanbau.
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| Samstag, 30. Januar 2021 in Kassel
Was passiert auf dem Saatgutmarkt? Wer sind die großen Player? Die Zukunftsstiftung Landwirtschaft lädt ein, auf der Saatgut-Tagung genauer hinzuschauen. Wie prägen Wachstums- und Konzentrationsprozesse den globalen Saatgutmarkt? Wie wirken wachsende Strukturen in der ökologischen Pflanzenzüchtung?
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| Mittwoch, 17. bis Freitag, 19. Februar 2021
Das Messe-Duo BIOFACH und VIVANESS findet 2021 rein digital statt.
Kultursaat nimmt an der BioFach 2021 nicht teil. Insofern die Messe im Jahr 2022 wieder als Präsenzveranstaltung geplant ist, wollen wir diese Öffentlichkeit gern wieder für Kontaktpflege aller Art nutzen.
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| Samstag, 24. bis Sonntag, 25. April 2021, Bingenheim, Hessen
Die Gärtnerei der Lebensgemeinschaft Bingenheim veranstaltet jedes Frühjahr einen Jungpflanzenmarkt, auf dem unter anderem Jungpflanzen von Kultursaat-Sorten zu finden sind.
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| Mittwoch, 23. bis Donnerstag, 24. Juni 2021, Staatsdomäne Gladbacherhof in Villmar bei Limburg an der Lahn
Statt den alljährlichen Züchtungs- und Sortentagen ist Kultursaat in diesem Jahr auf dem Gladbacherhof, dem Lehr- und Versuchsbetrieb der JLU Gießen auf den Öko-Feldtagen vertreten. Diese geben Einblicke in die Praxis und Forschung des Pflanzenbaus und in die Tierhaltung. Bei dieser Veranstaltung können Sie Kultursaat am Infostand besuchen und Einblick in die Arbeit des Vereins gewinnen.
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| Freitag, 16. bis Sonntag, 18. Juli 2021 im Vorallgäu
Im Rahmen vom Sommertreffen des Initiativkreises für Gemüsesaatgut aus biologisch-dynamischem und organisch-biologischem Anbau soll u.a. der Züchtungsstandort von Peter Kiefer an Rot an der Rot besucht werden.
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| Freitag, 19. bis Sonntag, 21. November 2021, Ort wird noch bekannt gegeben
Das Wintertreffen des Initiativkreises für Gemüsesaatgut aus biologisch-dynamischem und organisch-biologischem Anbau bietet den Rahmen für die MV von Kultursaat.
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