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| mit dem Herbstbeginn stehen in den Zuchtgärten letzte Bonituren und Selektionen bei Kulturen wie Kopfkohl, Lauch und Zichoriensalaten an. Reifes Saatgut wird geerntet und die Samenträger zweijähriger Kulturen an frostsichere Orte umgepflanzt. Auch für unsere Partner aus der Saftherstellung steht mit der Ernte von Möhren und Rote Bete eine Arbeitsspitze an; die Firmen Voelkel und Beutelsbacher wertschätzen und fördern dabei unsere Züchtungsarbeit nicht zuletzt durch die Verwendung von Kultursaat-Sorten.
Welche Bedeutung Partnerschaften aus der Wertschöpfungsgemeinschaft für die biologisch-dynamische Sortenentwicklung haben, können Sie in unserer weiter unten vorgestellten Broschüre erfahren. Außerdem weisen wir Sie auf zwei Beiträge in Fachzeitschriften hin, in denen Merkmale gemeinschaftlicher Züchtung u.a. am Beispiel der Organisationsstruktur von Kultursaat skizziert werden. Des Weiteren finden Sie einen Aufruf zur Online-Petition „Vielfalt säen, Gesundheit ernten“, und selbstverständlich haben wir (ganz unten) wieder anstehende Termine für Sie zusammengestellt.
Viel Freude beim Lesen!
Das Kultursaat-Team
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| Im Rahmen der beiden Forschungsgruppen "RightSeeds" und "EGON" wurden Organisationsstrukturen und Züchtungsansätze der Öko-Pflanzenzüchtung anhand von Praxisbeispielen untersucht. Stellvertretend für ökologische Obstzüchtung wurde der Verein apfel:gut beforscht, im Bereich Gemüse war Kultursaat Gegenstand der Arbeiten. Bei beiden Initiativen haben die Forscherinnen vier Prinzipien festgestellt, durch die der Ökolandbau profitieren kann: kollektive Verantwortung für Kultur-/Nutzpflanzen, kollektiver Besitz von Ressourcen, dezentrale Strukturen sowie das Teilen von Wissen. „Gemeinschaftliche Züchtung fördert ökologische, soziale und kulturelle Vielfalt sowie die Entwicklung lokal angepasster Sorten“, so die Überzeugung des Forscherteams "RightSeeds". Ein Teil der Untersuchungsergebnisse wurde in Beiträgen im Bioland Fachmagazin (6/2020) sowie in der Fachzeitschrift Ökologie & Landbau (4/2020) veröffentlicht, die beide über die Kultursaat-Website zur Verfügung stehen.
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Im Zuchtgarten werden die verschiedenen Möhrenvarianten von Hand geerntet.
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| Die Vielfalt braucht jetzt Ihre Hilfe. Von acht Millionen Tier- und Pflanzenarten weltweit ist eine Million vom Aussterben bedroht. Auch in Deutschland verschlechtert sich der Zustand drastisch. Vielfalt auf den Feldern ist die Voraussetzung für ein gesundes Ökosystem, die Basis für Medikamente und die Grundlage eines starken Immunsystems. Von der Biodiversitätsstrategie 2021-2030 bis zur Agrarpolitik der nächsten Jahre: Die wichtigsten Entscheidungen zum Schutz der Vielfalt und unserer Gesundheit fallen in den kommenden Wochen. Daher müssen wir uns JETZT für eine politische Weichenstellung einsetzen. Unterstützen Sie die von ARCHE NOAH ins Leben gerufene Initiative mit Ihrer Stimme und beteiligen Sie sich unter www.gesundheit-ernten.at; denn Vielfalt ist die Grundlage unseres Lebens!
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Lesen Sie mehr über konkrete Kooperationen und Partnerschaften in der Online-Broschüre. Gerne senden wir auf Anfrage gedruckte Exemplare – auch zur Weitergabe.
| | „Züchternetzwerk für Gemüsesorten mit Charakter“, so lautet der Titel unserer im Sommer 2020 erschienenen neuen Broschüre. In dem reich bebilderten DIN-A4-Heft stellen wir den Verein Kultursaat aus unterschiedlichen Blickwinkeln vor. Themenschwerpunkt sind die für unsere Arbeit existentiellen Partnerschaften mit Anbauern, Händlern, Verarbeitern und dem Saatgutvertrieb. Dabei berichten wir sowohl über Akteure, die begleitend in Züchtungsprozesse eingebunden sind, als auch über die zahlreichen Partner, die die gemeinnützige Züchtungsforschung finanziell unterstützen. Diese anschauliche Darstellung der biologisch-dynamischen Sortenentwicklung als Gemeinschaftsaufgabe steht sowohl als Printprodukt wie auch als Online-Blätterkatalog zur Verfügung.
Im September hat sich der Bioladen Lebensgarten mit einer nachahmungswürdigen Spenden-Aktion für die Arbeit von Kultursaat engagiert: 1.000 EUR kamen auf diese Weise von den Lebensgarten-Kunden zusammen. An dieser Stelle herzlichen Dank! Haben auch Sie weitere Ideen und Vorschläge, die biologisch-dynamische Pflanzenzüchtung zu fördern, dann kontaktieren Sie uns gern!
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Regionale Züchtung und regionales Saatgut - "Souverän essen"
Freitag, 9.10.2020 auf der Domäne Fredeburg, Schleswig-Holstein
Vortrag und Gespräch mit Arne von Schulz, Gärtner und Gemüsezüchter.
Was bedeutet Züchtung von neuen Gemüsesorten, die nachbaufähig sind im Gegensatz zu den das Saatgutangebot dominierenden Hybriden? Was ist die Wahrheit hinter der sogenannt modernen, konventionellen Laborzüchtung und den Versprechen derer Befürworter? Geht es auch anders?
Ansätze einer ganzheitlichen Betrachtung mit anschließendem Geschmackstest.
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Wintertreffen des Initiativkreises aus biologisch-dynamischem Anbau
!!ABGESAGT!!
Freitag bis Sonntag, 20.11. - 22.11.2020 im Tagungshaus Plankstetten Berching, Bayern
Das Winter-Initiativkreistreffen bietet traditionell den Rahmen für die MV von Kultursaat, die dieses Jahr für Samstag, den 21. November geplant war. Leider muss diese Gemeinschaftsbildung und Regularien verbindende Veranstaltung wegen der COVID-19-Turbulenzen abgesagt werden. Die satzungsgemäßen und vereinsrechtlichen Entscheidungen der Mitgliederversammlung werden in Übereinstimmung mit dem COVZvRMG ferntschriftlich erfolgen.
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