Liebe Leserinnen und Leser,

bei den aktuell sehr winterlichen Temperaturen kann man erstaunt sein, wie die Pflanzen damit klar kommen. Bei den Samenträgerpflanzen sind bereits viele Knospen und kleine Triebe zu sehen, sie "warten" bereits auf den Frühling. So wurden beispielsweise im letzten Herbst Brokkoli-Pflanzen selektiert und - ohne die bekannte Brokkoli-Blume aber dafür mit Wurzelballen - frostfrei überwintert. Von diesen wertvollen selektierten Elitepflanzen können viele Wurzelstecklinge gewonnen werden, wie im Foto oben zu sehen ist. Diese Stecklinge wurden Mitte Februar gewonnen, bilden zurzeit Wurzeln und sollen im Frühjahr ins Freiland gepflanzt werden, um Blüten zu treiben und damit ihr Pflanzensein bis zur Samenbildung zu vollenden und den Selektionsfortschritt zu sichern.

Kultursaat wurde im Herbst im Rahmen der UN-Dekade Biologische Vielfalt ausgezeichnet. Unser Projekt "Arola, Robuschka, Schmitt... - Sortenentwicklung für die biologische Vielfalt" steht nun zur Wahl zum UN-Dekade Projekt des Monats März 2018. Wir haben bis zum Ende März Gelegenheit, für die Wahl unseres Projekts die Werbetrommel zu rühren. Hier gelangen Sie direkt zur Abstimmung. Machen Sie mit! Helfen Sie Kultursaat bekannter zu machen.

In diesem Newsletter freuen wir uns außerdem, Ihnen mitteilen zu können, dass unser Jahresbericht - EINBLICKE 2017 - online ist. Lesen Sie im Folgenden auch von unserer Züchtertagung und der BioFach.

Wir wünschen eine angenehme Lektüre.

Das Kultursaat-Team

EINBLICKE - in das Jahr 2017

Warum und wie setzt Züchter Christoph Matthes Eurythmie im Rahmen seiner Zückermaiszüchtung ein? Was ist unter Liniengemischen bei Salat zu verstehen, und wieso sieht Züchterin Ulrike Behrendt darin einen erfolgversprechenden Ansatz insbesondere im Umgang mit dem Erreger des Falschen Mehltaus (Bremia Lactucae)? Wie steht Kultursaat zu gesetzlichem Sortenschutz, und warum gibt es bisher keine Kultursaat-Sorten mit Open Source Saatgut Lizenz? Wenn diese Fragen Ihre Neugier geweckt haben, sollten Sie unsere neuen EINBLICKE lesen.

Die Auswahl der Beiträge in unserem Jahresbericht möge Ihnen Gelegenheit bieten, EINBLICKE in unsere Aktivitäten in Forschung und Züchtung, aber auch im Vereinsgeschehen und in der Kooperation mit Partnern zu erhalten. Entdecken Sie die Broschüre online oder bestellen Sie ein gedrucktes Exemplar bei uns. Ihre Rückmeldungen zum Inhalt ebenso wie zur Form sind uns jederzeit willkommen.

Gemeinsame Anliegen, gemeinsames Tagen

Jährlich kommen die biologisch-dynamischen Züchter im Januar zusammen. Dieses Jahr fand die Züchtertagung vom 23. bis 26. Januar statt, zum ersten Mal in Ilbenstadt (Wetterau). Auch die biologisch-dynamischen Züchter von Ackerkulturen tagten am selben Ort, sodass Raum bestand für Begegnung und inhaltlichem Austausch zwischen den Akteuren in Bereich Gemüse- und Getreidezüchtung.

Eva Gelinsky von der IG Saatgut und Carl Vollenweider vom Dottenfelderhof berichteten von den neuartigen gentechnischen Verfahren und informierten über das Fachlich-Technische hinaus auch zum rechtlich-politischen Kontext. Johannes Wirz, Mitarbeiter der Naturwissenschaftlichen Sektion am Goetheanum referierte zur faszinierenden Welt der Genetik und Epigenetik. Daneben füllten Berichte und Diskussionen über die laufenden eigenen Züchtungsaktivitäten die Tagung. Denn fachlich-kollegialer Austausch ist das A und O bei den mittlerweile über 300 Einzelprojekten, die auf gut zwanzig Projektstandorten der Kultursaat-Züchter laufen. Die Gesichtspunkte bei der Planung und Durchführung der Züchtung sind umso vielfältiger und fruchtbarer, wenn die Menschen sich austauschen - in diesem Sinne war die Tagung ein belebender Auftakt fürs noch junge Jahr 2018.

Johannes Wirz berichtete eindrücklich über die neuen Erkenntnisse der Epigenetik.

Kultursaat-Stand auf der Sonderschau "Bio von Anfang an"

Bio von Anfang an!

Ein Produkt ist erst zu 100 % bio, wenn die dem Erzeugnis zugrunde liegenden Sorten aus biodynamischer oder organischer Züchtung stammen. Das ist jedenfalls unsere Überzeugung. Das Bewusstsein dafür wächst und zwar auch im Naturkostfachhandel. So macht sich der Demeter-Safthersteller Voelkel stark für samenfeste Sorten, Beutelsbacher bietet seit einigen Jahren gar sortenreinen Karottensaft Rodelika an. Biologisch-dynamische und ökologische Pflanzenzüchtung werden zunehmend als dringendes Thema der Bio-Branche erkannt und ergriffen (lesen Sie den Beitrag "Intensivierungsprojekt" in unseren EINBLICKE 2017 sowie die Meldung "tegut... unterstützt Kultursaat" in diesem Newsletter.

Weitere Impulse in diese Richtung wurden durch die Sonderschau "Bio von Anfang an" auf der BioFach 2018 gegeben. So durften sich in der Eingangshalle der Fachmesse das noch junge Label für biologisch gezüchtete Sorten bioverita sowie verschiedene Pflanzen- und Tierzüchtungsinitiativen vorstellen - Kultursaat war ebenfalls dabei.

Am Messe-Stand reinigten Thomas Gutberlet (rechts) und Michael Fleck (2. von rechts) Saatgut in einem Handsieb und freuten sich über die finanzielle Unterstützung für Kultursaat.

tegut... untersützt Kultursaat

Auf der BioFach Messe in Nürnberg erhielt Kultursaat-Geschäftsführer Michael Fleck einen Spendenscheck in Höhe von 16.600 €. Dieser wurde ihm von tegut... Geschäftsführer Thomas Gutberlet und tegut... Einkaufsleiter Robert Schweininger überreicht. Damit setzen der Vollsortimenter und seine Kunden auch dieses Jahr ein Zeichen zur Unterstützung der biologisch-dynamischen Gemüsezüchtung. Die Spende ermöglicht die dringend notwendige Kontinuität laufender Sortenentwicklungsprojekte z.B. bei Sommerrettich und Kohlrabi. "Mit dem Kauf des bei tegut... erhältlichen Saatgutes kann der langjährige Entstehungsprozess, aber auch die Markteinführung gestaltet werden", weiß Gutberlet. Es sei wichtig, dass die Kunden bewusst zu biologisch-dynamischen Produkten und Saatgut ohne CMS greifen können. Pro gekaufter Tüte Saatgut werden 0,25 € gespendet.

Jungpflanzenmarkt in Bingenheim

Samstag, den 28. April 2018

Die Gärtnerei der Lebensgemeinschaft Bingenheim veranstaltet jedes Jahr einen Jungpflanzenmarkt, auf dem unter anderem Jungpflanzen von Kultursaat-Sorten erhältlich sind. Eindrücke von der Arbeit der bingenheimer saatgut AG sowie von Kultursaat e.V. können Sie bei einer Führung durch die Firma oder einem Standbesuch gewinnen.

Sommertreffen des Initiativkreises

Freitag, den 20. bis Sonntag, den 22. Juli 2018, Dreiländereck Hessen-Thüringen-Niedersachsen

Im Rahmen vom Sommertreffen des Initiativkreises für Gemüsesaatgut aus biologisch-dynamischem und organisch-biologischem Anbau werden die Züchtungsstandorte von Thomas Mauer (Waldhof, Kassel), Sebastian Vornhecke (Vatterode, Thüringen) und Silke Wedemeyer (Sudershausen, Niedersachsen) besucht.

Bingenheimer Züchtungs- und Sortentage

Mittwoch, den 1. August 2018, Bingenheim, Hessen
Donnerstag, den 2. August 2018, Bingenheim, Hessen

Seit 2006 bieten die jährlichen Züchtungs- und Sortentage von bingenheimer saatgut AG und Kultursaat e.V. Gelegenheit, von den Besonderheiten und Neuheiten aus der Ökopflanzenzüchtung "live" zu erfahren. Vielfältige Vergleichsanbauten in der Bio-Praxis ermöglichen, sich über neue biodynamische Sorten zu informieren, die aktuelle Entwicklung der ökologischen Gemüsezüchtung mitzuerleben und sich mit Kollegen wie Vertretern aus Beratung und Züchtung auszutauschen.